海報觀察丨和牛、三文魚、法式鵝肝……誰說山東的土特產太土？

　　海報新聞記者 仇晶 實習生 高翔 濟南報道

　　山東三文魚現(xiàn)代化養(yǎng)殖世界領先、臨朐“法式鵝肝”走上全球餐桌、著名的和牛產自德州……去年，山東的寶藏特產頻頻出圈。有網(wǎng)友調侃：“原來山東的土特產不僅不土，還跟世界接軌了！”

　　其實，山東土特產贏得矚目背后，是山東在設施農業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)以及農產品品牌建設等領域持續(xù)發(fā)力，打造了“山東好品”的金名片。

　　1月16日，山東省政府新聞辦舉行“干字當頭 勇挑大梁”主題系列新聞發(fā)布會第七場，介紹山東發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，推進鄉(xiāng)村產業(yè)振興情況。

　　本次發(fā)布會傳遞出的一個明顯信號，土特產已經(jīng)成為帶動山東鄉(xiāng)村振興的“香餑餑”。

　　2024年，山東立足農產品品類豐、品質優(yōu)、口碑好的優(yōu)勢，統(tǒng)籌政策、項目，啟動優(yōu)勢特色農業(yè)全產業(yè)鏈提質增效試點項目。項目選取聚集度較高的糧食和重要農產品以及優(yōu)勢特色農產品，經(jīng)過申報、評審，確定了棗莊石榴、黃河三角洲對蝦、濰坊蔬菜、德州玉米、臨沂生豬等14個第一批試點項目，形成了棗莊石榴、黃河故道桑黃、乳山牡蠣等26個特色產業(yè)規(guī)劃，打造壽光蔬菜、沿黃肉牛等8 個國家級優(yōu)勢特色產業(yè)集群。

　　由此帶來的直接效果，就是山東每個區(qū)域都擁有了自己的特色產業(yè)，試點項目還為各個產業(yè)配備起了支撐鏈條，對省級首批確定的14個產業(yè)鏈，給予每個5000萬元——2億元支持。每個鏈條都有重點項目，搭建高效特色農業(yè)發(fā)展平臺，每年拿出至少2億元支持40個以上產業(yè)項目；打造國家級農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)111個，省里建設專業(yè)村鎮(zhèn)、名品村等6563個。

　　在棗莊，圍繞石榴全產業(yè)鏈試點重點謀劃了10個項目，利用設施改變局域環(huán)境氣候，從而避免石榴的凍害問題，實施石榴精深提取物及功效產品研發(fā)等5個項目，提升產業(yè)鏈附加值。

　　在德州，通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶”訂單農業(yè)型、“供銷社+種植大戶+農戶”社會服務型、“黨支部領辦合作社+農戶+土地入股”分紅型等聯(lián)農帶農機制，延伸試點區(qū)玉米產業(yè)鏈條，帶動農民27萬余人。

　　“全省14個全產業(yè)鏈提質增效試點，共投入財政資金6億多元，支持各類涉農經(jīng)營主體140多家，撬動社會和金融投入25億多元，預計年產值增加過百億元。”山東省農業(yè)農村廳一級巡視員、新聞發(fā)言人于永德提到的這組數(shù)字，足以顯示山東在推動土特產發(fā)展中取得的成效。

　　棗莊石榴紅火火，德州玉米產量高，臨沂生豬肉質好，黃河三角洲的對蝦味道鮮，更別提濰坊蔬菜，享譽全國、走向全球……山東通過推動農產品初加工、精深加工、流通營銷、品牌推廣有機融合，實現(xiàn)一產往后延、二產兩頭連、三產走高端。

　　于永德說，要力爭經(jīng)過3年努力，集中打造一批年產值超過50億元（主要是種植業(yè)）、100億元（主要是畜禽、漁業(yè)），產業(yè)鏈條完整、帶動作用明顯、品牌效應顯著、聯(lián)農帶農緊密的優(yōu)勢特色農業(yè)產業(yè)鏈。