牡蠣“上新”啦！山東好品在春節(jié)檔“搶鮮”

　　山東濱州無棣縣毗鄰渤海，每年可產(chǎn)出貝類10萬多噸，是重要的貝類養(yǎng)殖基地。春節(jié)臨近，當?shù)貪O民加緊收獲牡蠣，供應(yīng)春節(jié)市場。

　　在無棣縣埕口鎮(zhèn)的正海海洋牧場，漁民們一大早就駕駛著作業(yè)船，趕到了牡蠣吊養(yǎng)海域。拆解吊籠，用起重機吊升，將浮球收集……經(jīng)過一上午的忙碌，漁民們滿載而歸。

　　“咱這邊這個渤海灣里微生物多，水肥，我們現(xiàn)在從（2024年）11月份以后就天天出貨，好天就出貨。這是吃生蠔最好的季節(jié)，今天咱出了一千包，三萬來斤，要是好天的時候我們出到十萬來斤，這出了一個多月了，就是為了供咱這個春節(jié)市場?！鄙綎|無棣縣正海海洋牧場漁民張玉奎說。

　　隨著牡蠣被運送上岸，負責(zé)分揀的漁民們也忙碌起來，拆線、拋籠一氣呵成，新鮮肥美的牡蠣迅速堆積。工人們將牡蠣表面清理后裝車，啟動“北產(chǎn)南運”。

　　正海海洋牧場歷時3年，完成了對近江牡蠣的育種。今年春節(jié)期間，這家牧場養(yǎng)殖的近江牡蠣迎來新品上市，為春節(jié)市場增添了一道新鮮美味。

　　“好多回頭客都過來找我，說這個貨（近江牡蠣）外殼比較薄，肉還多，吃起來比較實惠，口感很好。我這不又來看看還有多少貨，再拉上點回去，夠我春節(jié)賣的。”山東濟南客商倪克表示。